飲む最高級オリーブオイル / 受賞歴
世界的に最も知られているオイルテイスター,マルコ・オレッジャ氏著者・編集の世界の優れたエクストラヴァージンオリーブオイルを紹介するガイドブック FLOS OLEI 2010 に掲載されました。
その中の2010 THE BEST 20（世界のベストオリーブオイル20）に選ばれました。
オリーブオイル界の“ロバート・パーカー”と言われ世界で最も権威のあるイタリア人のオリーブオイルテイスター。毎年世界で優れたエクストラ ヴァージンオリーブオイル品評し、紹介するガイドブック“L”extraVirgine”の著者。（2010よりFLOS OLEIに変更）ワイン学者、農学工学博士、フードジャーナリストなど多岐に渡り、食文化に精通している。
シャトー・ドゥ・モンフランが「飲める」理由は、製法技術のこだわりにあります。
通常2日から7日かかると言われていますが、モンフランはオリーブを摘んでから24時間以内にボトリングすることで、オリーブを酸化させることなく搾りたてのオリーブジュースを味わうことができます。
鮮烈な香りとグリーンアップルをイメージするような味わいは、油を感じさせないくらいフレッシュで飲むことができるオリーブオイルです。
料理だけではなく、健康やダイエットにオリーブオイルを「飲む」習慣を取り入れてみませんか。
毎年フランスを中心にヨーロッパ近隣諸国から70万人以上の来場者がある欧州最大の農業見本市。その規模は東京ドームの10倍の広さで、まさにパリに大きな農村が出現したようなものになっている。世界各国の食文化と農産物が体感できる。
ハム、チーズ、ワイン、シャンパン、オリーブオイルなどありとあらゆる農産加工品が紹介され、品評される。各分野で品質が認められたものだけに金賞が授与される。
1964年から毎年開催され、70万人近くの一般市民が訪れるヨーロッパ最大規模の総合的農業見本市。 フランス各地の家畜・農畜産物や世界の食品が展示される。
| 2011 | シャトー・ドゥ・モンフラン | 金賞 |
| プティ・シャトー | 金賞 | |
| 2010 | プティ・シャトー | 金賞 |
| 2009 | シャトー・ドゥ・モンフラン | 金賞 |
| プティ・シャトー | 金賞 | |
| 2008 | シャトー・ドゥ・モンフラン | 金賞 |
| プティ・シャトー | 金賞 | |
| 2006 | シャトー・ドゥ・モンフラン | 金賞 |
| プティ・シャトー | 金賞 | |
| 2005 | シャトー・ドゥ・モンフラン | 金賞 |
| プティ・シャトー | 金賞 |
オイルテイスターの権威マルコ・オレジャ氏編集によるオリーブオイルガイドFLOS OLEIにて、”世界のベスト20”に選出。“The Frontier Olive Oil Mill”受賞
ドイツのグルメ誌”Der Feinschmecker”にて最高のオイルの一つと評される。
1885年に設立されたドイツのフランクフルトに本部を置く農業協会が主催する世界最大規模の国際品質競技会。歴史と権威を誇り、審査基準は厳格でDLG金賞を受賞するためには、200近い審査項目を全てクリアしなければならない。
フランス文化誌”Que Choisir”にてフランス国内で最も品質の高いオイル1位を獲得
イタリア開催される世界でもトップクラスのオリーブオイルがテイスティングされる品評会。IOOC主宰。
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