オリーブオイルの歴史

オリーブは人類によって最初に栽培された植物の一つであると言われています。
そしてオリーブオイルはオリーブの果実を搾るだけでオイルを作れることから、人間が初めて手にしたオイルだそうです。

オリーブオイルの起源

オイルといえばオリーブオイルしかなかった

オリーブオイルの歴史

起源は7〜8000年前の西アジア(トルコ南部)とされています。 オリーブは遥か昔の6000年前に、既にキプロス、シリア、クレタで盛んに生産されていたそうです。オリーブはもともとトルコの東南からアフリカ東北沿岸のごく一部に自生していました。
トルコ南部、地中海に面した地域が原産地とされており、今でも野生のオリーブが自生しています。 またギリシアの歴史家トゥキディデスは、紀元前5世紀に「地中海沿岸の人々は、オリーブの木とぶどうの木の栽培法を習得した時点で、未開の状態から脱し始めた」と、書き記しています。 オイルという言葉の語源は、アラビア語でオリーブの意味します。オイルといえばオリーブオイルしかなかったわけです。人間の生活に役立つ植物だったので、ワインと並び人類史上最も早く栽培が始まったもののひとつでもあります。 すでに、6000年前のクレタ、キプロス、シリアで盛んにオリーブオイルが生産されていたことが記録にあります。

オリーブオイルを普及したローマ人

ローマ人にとって、オリーブオイルは生活に欠かせないもの

ローマとオリーブオイル

地中海東部で始まったオリーブの栽培を、当時貿易の民であったフェニキア人が西へ伝えました。栽培文化は、ギリシャ本土、現在の南フランスにあるゴール地方、イタリア半島からシチリア、そして南スペインへと伝えました。 地中海全域で栽培されるようになったのは、紀元前3世紀にイタリア全土を平定したローマ帝国でした。ローマ人は他国を制服するたびに、オリーブの木を植えさせ、現在のスペインなど地中海沿岸全域にその栽培地を広げていきました。 北アフリカ、特に現在のチュニジア、モロッコ、アルジェリアの一部はローマ人によってオリーブオイルの生産地として、開発されこの地に多くの人々が移民しました。 ローマ人にとってはオリーブオイルが生活に欠かせないものとなっていました。その使用範囲は広く、料理、医薬品、化粧品、灯火、祭儀、宗教上のセレモニー、スポーツなど、あらゆる場面でオリーブオイルが使われました。 これらの用途で使用されていた莫大なオリーブオイルの消費量を満たすために、有力貴族たちは属州で広大なオリーブ農園の経営を大規模に行い、オリーブオイルをローマに運びました。 オリーブオイルを搾るネジ式プレッサーもこの時代に時代に発明されました。驚くべきことに、この道具の仕組みは2000年前からあまり変わっていないのです。

毎朝スプーン1杯のオリーブオイルが健康をつくる

オリーブオイルを大切にする人は幸せになれる

おいしいオリーブオイル

古代より世界各地で普及してきたオリーブオイルの文化には、いろんな神話が言い伝えられています。ユダヤ教、キリスト教、イスラム教など多くの宗教でオリーブオイルは聖なる油として大切に扱われています。 特に興味深いのは、 「オリーブオイルを大切にする人は幸せになれる」
「毎朝スプーン1杯のオリーブオイルが健康をつくる」 などといったことわざがスペインやイタリアでは残っているそうです。 また、イタリアでは数十年前までどこの会社でも年末に1年分のオリーブオイルを買うための特別手当を至急していたようです。 オリーブオイルが人々の健康と幸福を与えているといっても過言ではありません。

お買い物ガイド

営業日・営業時間について

営業時間:月〜金 10:00〜19:00(土・日・祝日休み)
TEL:03-5759-8663
contact@montfrin.jp
ご注文はオーダーページよりご注文ください。

送料

関東・甲信越・北陸中部 840円
関西・東北 940円
【1配送先につき税抜き8,000円以上お買い上げで送料割引】
関東・甲信越・北陸中部 → 420円
関西・東北 → 470円
中国・四国・北海道・九州 1,100円、沖縄 1,930円
【1配送先につき税抜き10,000円以上お買い上げで送料割引】
中国・四国・北海道・九州 → 600円、沖縄 → 900円

ご配送とお届け期間について

配送はヤマト運輸/佐川急便でお届けいたします。
配送時間は下記の時間帯でご選択いただけます。
9時~12時/12時~14時/16時~18時/18時~20時/20時~21時
ご注文またはご入金確認後、3営業日以内に発送させていただきます。 土、日、祝日にいただいたご注文は翌営業日の発送となります。予めご了承願います。

お支払い方法と期限

銀行振込、代金引換でのお支払いが可能です。

銀行振込

ご注文後、当店より請求書をメールにて送付させて頂きます。請求書記載の口座にお振込みください。
ご注文後、5営業日以内にお振込み下さい。ご入金確認後、3営業日以内にて商品を発送致します。
*お振込手数料はお客様ご負担でお願いしております。

代金引換・代金引換手数料

弊社指定の代金引換宅配便でお送りします。
代金引換手数料 330円(全国一律)
商品到着時「商品代金」 + 「送料」 +「代引き手数料」をお支払いください。業者:ヤマト運輸/佐川急便
*ご注文後、自動で配信される確認メールの金額と異なる場合がございます。 後ほど当店からお送りするメールに記載されている金額をお支払いください。

返品・交換について

商品が不良品の場合、またはご注文と異なる商品が到着した場合のみ交換・返品の受付をします。
(※但し、お客様の都合による返品は一切お受けできません。)
・お電話にて連絡後、着払いにてご返送頂き、確認次第、良品を発送致します。
・返品期限:商品到着後8日以内にメール・TELのいずれかでご連絡の上、ご返送ください。
・返品送料:不良品による返品は当社負担(着払いにて発送)
尚返品は未使用のものに限りお受けしております。
・交換につきましては、お客様からの商品が届いてからの発送になります。
返品交換のお品が弊社到着時に破損していた場合、ご返金や交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。(新品の状態のみ返品交換をお受けいたします。)

プライバシーポリシーについて

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。